NUEVA DIRECCIÓN EN EL NEW MOSS


New Moss

Tras una temporada cerrado, el New Moss reabre sus puertas con Pedro Ruiz en la dirección. Una lujosa y esmerada decoración, varios ambientes, una cuidada terraza y una esmerada cocina son las señas de identidad de este establecimiento que abre sus puertas en el número 23 del zaragozano Paseo de la Constitución.

En el restaurante del New Moss, que cuenta con Menú Diario y Menú Degustación además de la Carta, podrás degustar platos como la Terrina de Foie rellena de manzana granny smith con colis de pimientos asados, arroz cremoso de trufa con lascas de parmesano, cochinillo confitado a baja temperatura con puré fino de boniato y su jugo o un cestillo crujiente de melocotón de Calanda con crema inglesa de vino del Somontano al aroma de canela.

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